久しぶりの正山小種

正山小種と書いて、「ラプサンスーチョン」と読みます。中国で取れる紅茶です。

正山小種は独特の香り・味を持つ紅茶で、香りは「極めてスモーキー」「正露丸の匂い」と形容されます。味は、紅茶というより烏龍茶等の類という感じで(まぁ、中国で取れている葉ですが)、食事時などに飲むのがいいです。甘いのに合うという感じはしません。

この正山小種を殆ど2年ぶりに飲むことにしました。近くの店で量り売り20gだけ買ってきたのです。自分一人で50g飲み切るのは結構しんどいですし、他に飲みに来る人が好むかどうかは意見の分かれるところでしょうから…。

久しぶりに飲んでみて、やはり一般にいう紅茶とは違う味であり、食事時に、と思いました。しかし、問題点として、私は横で黒烏龍を始めとした中国茶も入れており、そちらを食事時に愛飲しているのです。

ともあれ、色々なお茶が飲めるのは楽しむべきことなので、美味しくいただきます。せっかくなので、色々な人に勧めて、試飲してもらおうかな、と思います。ちょうど買った後に飲みに来た後輩の一人は苦手で、もう一人は悪くない、と言っていたところですし。