ずいぶん長くやった、この「だれも書かなかった中島みゆき論ベスト200を聞いてみよう」もようやく終わりました。
2011年7月23日土曜日
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2011年7月19日火曜日
二度とりによるアイスティー
磯淵猛著「ティータイムのその前に」(ちくま文庫)などに書いてある方法が「二度とり」のアイスティーの淹れ方。薄くなったりクリームダウンしたりと散々な味になるアイスティーが、美味しく淹れられるようになります。いつもは面倒くさくて、時間もないということで水出しばかりなのですが、時間があったのでやってみると、やはり美味しい。
ということで、以下にその方法を書いておきます。
ということで、以下にその方法を書いておきます。
2011年7月18日月曜日
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