2011年10月4日火曜日

友人のスコーン

友人が作ってくれるスコーンは大変に美味しくて、いつもありがたくいただいております。

その友人が作ってくれるスコーンは、アフタヌーンティーを楽しむ上で丁度いい味で、強すぎず、と言って味がないわけでもなく、紅茶を楽しむのに最高です。特に素晴らしいのはアールグレイの茶葉を入れたもので、美味しいです。

私が部屋で飲んでいるアールグレイは
・ル・パレデテの「テ・デ・ロード」
・ル・パレデテの「ブルー・オブ・ロンドン」
・ルピシアの「アールグレイ・グランドクラシック」
・ルピシアの「フォンテーヌ」
・ヒギンスの「アールグレイ」
と、いずれも非常に強いものばかりです。

これらのアールグレイだとスコーンには強すぎると思い、もう少し弱いアールグレイを購入してきて、お願いしたのです。

するとそのスコーンの美味しいこと。

スコーンを作る際に、アールグレイの茶葉を入れてみると美味しいようですので、よろしければお試しあれ。

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